Patas Cerdo Curadas Cortadas

2 U/D.  Patas en salmuera oreada en secaderos. La pata tiene distintas texturas que unidas al sabor de la muera, hacen que al ponerla bien con la legumbre o bien solas en salsa completen el plato de forma sabrosa. Además son ricas en gelatina, incrementan el valor de aminoácidos esenciales presentes en la carne.

Peso aproximado 760gr. /(2 unidades)