COLA DE BACALAO
14,,00 €/KG
70,30 €
Porción de la parte inferior de la hoja de bacalao. La Cola es un corte de menor grosor que los lomos. Contiene la espina central, lo que le confiere un sabor más intenso. Perfecto para la elaboración de guisos, platos al horno o frituras.
Tamaño de la pieza: 500 gramos aprox.
Presentación: bandejas de 5 kg aprox.